包丁研ぎ、どうしてる? たった30秒で見違えるほどの切れ味! しかも超簡単 | Keymaker

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厚生労働省が開設した電話相談窓口

電話番号 0120-565653 (フリーダイヤル)
受付時間 9:00から21:00 (土日・祝日も実施)

医者が発言・執筆した内容でも、感染症の専門医でなければ、正しいとは限りません。

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包丁研ぎって、どうしていますか?

切れ味が悪くなった包丁は、研ぐことで復活できると思っても、なんだかメンドウだなと思ったりしませんか。一般的には砥石が使われますが、そもそも、使い方がよくわからない人も多いのではないでしょうか?

誤った研ぎ方をしてしまうと、包丁にダメージを与えかえって切れなくなってしまう恐れも……。

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