こんばんは
この週末は夏祭りに行ったり花火をしたり、夏らしいことを楽しんできました🌈
もう学校も夏休みに入りましたね。
JA全農ぐんま様×フーディストパーク様のコラボ企画、ぐんまクッキングアンバサダー第５期でこちらを送っていただきました〜⬇️
嬬恋高原キャベツ、群馬県産にがうり、群馬県産枝豆の3種類🥬
今回は、嬬恋高原キャベツを使って10分で作れるスープをご紹介します
簡単で栄養あるので朝食にもおすすめですよ〜
群馬県嬬恋村は、夏秋キャベツ出荷量日本一の産地！
朝、晩の寒暖差により甘みが強くて、みずみずしくシャキシャキとした食感が特徴です。
高原の香り漂う新鮮キャベツ
青々としていて、食べてみると歯応えがしっかりあって甘みもあって美味しい
スープの味付けはシンプルなコンソメ＆醤油で！
キャベツの優しい味を味わえます。
卵との相性もバッチリ
卵のかたさはお好みで作ってみてください🥚
パンにもご飯にも合いますよ
ぜひお試しくださいね
ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
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嬬恋高原キャベツと落とし卵のスープ☆
🌱材料(4人分)
嬬恋高原キャベツ………3枚くらい
卵………4個
★コンソメ顆粒………大さじ1
★水………4カップ
☆醤油………大さじ1/2
☆塩………少々
☆黒胡椒………少々
🌱作り方
1.キャベツを千切りにする。
2.鍋にキャベツと★を入れて加熱し、煮立ったら弱火にして2〜3分煮る。
3.☆を加えて混ぜ、卵を1個ずつ割り入れる。
4.卵がお好みのかたさになったら火を止める。
5.器に入れる。
☘️☘️3では、卵を間隔をあけて落とし、そのまま混ぜずに固まるまで待ちます。
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