こんばんは
ここ数日は気温も少し下がり風もあって、今日は久しぶりにクーラーをつけなくても過ごせました🎐
自然で過ごせるっていいなぁとシミジミ。
うっすら汗をかいたけれど、それも気持ち良い
さて今日は、ちくわ4本で2人分作れる節約丼のご紹介です
ちくわの磯辺揚げって美味しいですよね。
それをヒントに、ちくわに青のりをまぶして焼き、照り焼きだれを絡めて作りました！
10分で作れますよ〜
ちくわに青のりと片栗粉を混ぜたものをまぶし、マヨネーズで焼きます
マヨネーズのコクがきいて甘辛照り焼き味と相性もバッチリ
ご飯がどんどん進みます。
コスパ良くって美味し〜
さっと作れるのでお弁当にもおすすめです。
良かったらぜひお試しください
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節約♪ちくわの磯辺照り焼き丼☆
🌱材料(2人分)
ちくわ………4本
★青のり………大さじ1〜
★片栗粉………大さじ1〜
マヨネーズ………大さじ1
☆醤油………大さじ2
☆みりん………大さじ3
☆酒………大さじ3
温かいご飯………2人分
大葉(千切り)………適量
🌱作り方
1.ちくわを縦半分に切り、★を混ぜてちくわにまぶす。
2.フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1を並べて両面を焼く。
3.☆を加えて絡めたら火を止める。
4.器にご飯を入れて3をのせ、大葉をのせる。
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