こんにちは〜
今日は、汁まで美味しく飲めるチキンスープ煮をご紹介しますね
主な材料は鶏肉たまねぎとトマト缶🍅
味付けはコンソメとトマトですが、少し醤油を入れるのがポイントです
鶏肉は大きめに切ると満足感
鶏肉の旨味がスープにとけてスープごと美味しいですよ〜
鶏肉は箸でホロリと崩れるやわらかさ
おかずとしてもスープとしても食べられるし、ご飯やパスタにかけても美味しいですよ
パンをつけて食べても◎
我が家はご飯にかけて子供に出したら大好評でした
子供って白ご飯より何か味がついているご飯の方がよく食べてくれたりしますよね。
白ご飯美味しいのに（笑）
手順は簡単なので、よかったらお試しくださいね！！(^o^)
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汁まで美味しい♪チキンのトマトスープ煮☆
🌱材料(3人分)
鶏もも肉………3枚(650gくらい)
たまねぎ………1/2個
にんにく………1かけ
バター………大さじ1
★トマト缶(カット)………1缶(400g)
★水………1カップ
★コンソメ顆粒………大さじ1
☆醤油………大さじ1
☆塩………適量
☆こしょう………適量
パセリ………適量
🌱作り方
1.鶏肉を2〜3等分に切り、塩・こしょうをふる。たまねぎは皮をむいて3cm角に、にんにくはみじん切りにする。
2.鍋にバター・にんにくを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。
3.たまねぎを加え軽く炒めたら★を入れ、煮立ったら弱火でふたをして20分ほど煮る。
4.☆を加えて味をととのえたら火を止め、そのまま10分おく。
5.お皿に入れてパセリをふる。
☘️☘️1の鶏肉の塩こしょうはしっかりめに！
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