こんにちは〜
雨の後の暖かさ☀️
今日は3月並みに気温が上がって暖かいです。
さて今日は、生パセリを使って簡単に作れるパセリバターをご紹介します
室温に戻したバターにパセリとにんにくとレモン汁を加えて混ぜて固めるだけ。
見た目もオシャレなバターに
これ結構いろいろ使えるので便利ですよー
にんにくが入っているので、調味料代わりにも使えちゃう
普通にパンに塗ってもいいし、サンドイッチを作る時に塗っても◎
魚や肉を焼いてパセリバターのせるだけでもオシャレな一品の完成です
生のパセリを入れますが、パセリの苦味や味は感じないので、パセリが苦手な方にもおすすめ！
私も実は生のパセリはあまり得意ではないのですが、このパセリバターは美味しくいただきましたよ〜
バターの塩分とにんにくとパセリがとってもよく合って絶品
ハマりますよ〜
100gが多い場合は半量で作ってみてくださいね。
良かったらぜひお試しください（＾◇＾）
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生のパセリで☆パセリバター
🌱材料(100g分)
バター………100g
パセリ(生)………15g
にんにく(みじん切り、またはすりおろし)………小さじ1/2〜1
レモン汁………小さじ1
🌱作り方
1.バターを室温に戻す。パセリをみじん切りにする。
2.すべての材料をよく混ぜる。
3.大きめにラップを敷いて、その上に2をのせ、クルクル巻いてキャンディ包みにする。冷蔵庫で固める。(数時間)
4.お好みの大きさに切って使う。
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