こんにちは
もうすぐ2月も終わりですね。
早いなぁ
さて今日は、ひき肉とれんこんで作る簡単キーマカレーを入れたサンドイッチをご紹介します🍞
材料を全部入れてレンジで5分×2回で作れちゃいます
カレールーもいりません。
れんこんのシャキシャキ感が良いアクセント
バターを入れてコクをプラスします
辛すぎない味なので、お子様にも美味しく食べていただけると思います。
パンにも合いますが、ご飯にのせて食べても美味しいですよ〜
ぜひお試しくださいね(^.^)
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レンジで10分♪れんこんのキーマカレーサンド☆
🌱材料(5人分以上)
豚ひき肉・・・・・240g
れんこん・・・・・160g
★カレー粉・・・・・大さじ4
★トマトケチャップ・・・・・大さじ3
★ウスターソース・・・・・大さじ2
★バター・・・・・小さじ1
★水・・・・・1/2カップ
食パン(8枚切り)・・・・・適量
レタス・・・・・適量
🌱作り方
1.れんこんは5mm角に切り、軽く水にさらして水気をきる。
2.耐熱容器にすべての材料を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジで5分加熱する。
3.一旦取り出し、肉をほぐしながら全体をよく混ぜ、再度ラップをかけてレンジで5分加熱する。
4.取り出してよく混ぜる。
5.食パンを半分に切り、レタスと4をはさむ。
☘☘レンジは500Wを使用しました。4では取り出したばかりの時は水分が多いですが、よく混ぜて冷ますとちょうどよくなります。
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どうもありがとうございます
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