こんばんは〜
今日も日中過ごしやすかったですね。
さて今日は、バターを使わずクリームチーズで作るスコーンをご紹介します
バターで作るより軽い感じに出来上がりますよ
シンプルなプレーン味なので、お好みでメープルシロップをつけて食べるのもおすすめです
しっとり軽めな口当たり♬
今回は丸型で抜きましたが、型を使わず四角く切ったりしても良いですよ
お子さんと一緒に作ったりしても楽しそうです！
ぜひお試しくださいね(๑･̑◡･̑๑)
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バター不使用！クリームチーズで簡単スコーン☆
🌱材料(7cm丸型で8個分)
薄力粉・・・・・150g
ベーキングパウダー・・・・・10g
砂糖・・・・・大さじ2〜
塩・・・・・ひとつまみ
クリームチーズ・・・・・80g
牛乳・・・・・大さじ4〜
メープルシロップ(お好み)・・・・・適量
🌱作り方
1.クリームチーズを室温に戻す。オーブンを200度に余熱しておく。
2.ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れてよく混ぜ、クリームチーズを加えてポロポロしてくるまで手で混ぜる。
3.牛乳を加えてよくこねる。
4.1〜1.5cm厚さにのばして、丸型で抜く。
5.オーブンで10〜15分焼く。
☘☘焼き時間はご使用のオーブンに合わせて加減してください。
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株式会社トクバイ様が提携しているスーパーマーケットなどで置いていただいているのですが、どこのスーパーマーケットなのかとかはわからないので、どこかで見かけたら手に取っていただけたら嬉しいです
私も見てみたい
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