こんばんは〜
今日も本当暑かったですね。。。
さて今日は、5分で作れるお浸しのご紹介です
暑い日はなるべく簡単調理で済ませたいものですね。
おかひじきとなめこを下処理して調味料で和えるだけ。
さっぱり食べられるお浸しです🌿
ご飯にのせて、軽く食べたいお夜食なんかにもおすすめですよ
すぐ作れるので、ぜひ作ってみてください（＾∇＾）
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おかひじきとなめこのお浸し☆
🌱材料(3人分)
おかひじき・・・・・1袋(90gくらい)
なめこ・・・・・1袋
★醤油・・・・・大さじ1
★酒・・・・・大さじ1
★和風だし・・・・・小さじ1/4弱
★砂糖(お好み)・・・・・少々
かつお節・・・・・適量
🌱作り方
1.おかひじきを熱湯で30秒程ゆでて冷水で冷まし、粗熱がとれたら水気をしぼって5cm長さに切る。
2.なめこはザルに入れてさっと流水で洗い、熱湯をまわしかける。
3.★を混ぜ合わせる。
4.1・2・3を和える。
5.器に盛り、かつお節をのせる。
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おかひじきは、陸の海藻と呼ばれているお野菜です。
カリウム・カルシウム・ビタミンＫなどが豊富に含まれていて、美肌にも効果があるとか！
ぜひ積極的に食べたいお野菜ですね〜
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