先日、ザ・ウエディングのイベントで四谷三丁目にあるFutaba’s Kitchenにお邪魔してきました♡
Futaba’s Kitchenは、ローフードマイスター志村 双葉さんが主宰するRaw food & Life Style Salon♡
ところでみなさま、ローフードはご存知ですか?
「Raw food 」。つまり生の食べ物の意味。
加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取するための食事法。
美容好きなので、マクロビにはまった時期があったのですがローフードは初めて♡
初めてのローフードメニューはこちら。
♥甘酒とパインアップルのスープ
このおいしさにびっくり!!
そしてローフード的には消化が早い順番に食べるのが大事で、フルーツを最初に食べるのがいいんだそう。
これ、朝食に出せたらいい奥さんだー♡
お次は、ワンプレートランチ。
本当こういうのを休日のブランチに出したいなー。
一品ずつご紹介♡
♥スイートトマトのガスパッチョ
こちらはおなじみのガスパチョ。冷製スープはまさにローフード!
♥ロー手巻き寿司
これがびっくりするほどのおいしさ。野菜だけなのに、本当に手巻き寿司みたいなんです。
お米の代わりをするのがナッツペースト。これは簡単だし真似したい!!
子供も喜びそうな一品です。
♥ズッキーニパスタ アボカドグリーンソース
ズッキーニをパスタに見立てた一品。野菜なのに本当にボリューミー。
ちなみに、このズッキーニパスタはこちらの菜麺器で作るんだそう。
これ欲しい・・・♡と早速購入しちゃいました(笑)!!私もローフードデビューします!!
♥舞茸ステーキ ポルチーニソース ほうれん草のつけあわせ
ローフードでは、酵素を壊さない48度までだったら加熱OKなんです。
舞茸も、オイルで漬けてディハイドレーターで加熱しているそう。めちゃめちゃおいしかった!!
ディハイドレーター。。。これまた欲しい!!今度の誕生日はこれをおねだりしよう(笑)!
そして、最後にスイーツとハーブティ♡
♥フルーツのパフェ ナッツクリーム
♥ハーブティ
生のお野菜たっぷりなのに、本当におなかいっぱいになりました。
Futaba’s Kitchen主宰の志村 双葉さんと♡
志村 双葉さんは、もともとは20年以上ビューティーブランドに関わるお仕事をされてきた美のエキスパート!!
化粧品などの開発にもかかわってきたそうなのですが、その経験からも肌などの美しさは、
外側からよりも内側からが大事だということだそうです。
そこでローフードの良さを知り、ローフードを広めているのだそうです♡
ローフードの魅力は、とにかく手間がかからないということ♡
そして、とにかく美容や体にいいということ♡
結婚しても美しくいたいし、旦那さまの健康は奥様の手料理にかかってるし・・・
という点でも、これから食事にローフードを取り入れようと決意しました!
Futaba’s Kitchenでは、ローフードを勉強したい方のためにさまざまなレッスンがあるそう。
♥初めてのローフード 1day Lesson(3時間)・・・Lesson料:7,000円、材料費:1,000円 (税込)
♥簡単美肌のロースイーツ 1day Lesson(3時間)・・・ Lesson料:7,000円、材料費:1,000円 (税込)
♥ローフードマイスター1級・2級講座 28時間(数日間) ・・・ Lesson料:88,5000円、教材費:37,5000円 (税込)
♥酵素でファスティングダイエットLesson 90分・・・参加費1,000円
などなど。
詳細は、ぜひぜひFutaba’s KitchenのHPでチェックしてみてください♡
http://futabas-kitchen-rawfood.jimdo.com/
さらに、双葉さんは現在発売中の『25ansウエディング』での企画「花嫁のためのファスティング」の監修もされているんです!
こちらもぜひぜひチェックしてくださいね。
美しさと健康のために、みなさまもローフードを始めてみてはいかがですか??
♥YUKI♥
http://ameblo.jp/snowflakes1023/
http://blogs.25ans.jp/elegant_yukimurakami/
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