おはようございます
今週は寒いですねぇー
実は昨日、
ギャラリー前で…
焼き菓子販売をしました
いつもはイートイン前ですが
ギャラリーの中を
観ていただくきっかけになりますし、
信号が近いので
少しでも人通りがあるかな
と考えて初挑戦
風が強くて
プライスカードが何度か飛び
寒い中の販売でしたが
買っていただけたので
嬉しかったです
そして
本日はハンドマッサージイベント
私は
子育てビルド講座で不在ですが、
現場は準備中でございます
こういったイベントや
ワークショップ、
ウクレレ教室がある時は
ドリンクの注文があるので
あすてるキッチンに
ジャジャーーーーン
新しいカウンターをゲットしました
ここをドリンクを作る場所にして
カップやグラスを始め、
ドリンククッキーの位置を
この付近に配置することで
動線が交差することなく
仕上げることができます
りとるまーちが残した冷蔵庫が
相談室に置いてありまして
男性職員の協力を仰ぎ、
（ありがとうわんすてっぷの面々）
キッチンに移動させたことから
出来上がった新しい作業台
元々置いていたテーブルは
一階に降ろし、
アトリエの作業用にしました
初めて作業をする人が見て
すぐに分かるようにすることを
目標にしながら改良していますが
グラスを変更するだけで
手順書が変わるので
マイ牛乳を購入した後は
賞味期限切れの茶葉や
ココアを使用して（笑）
容量を決めたり、
写真を撮ったりと
カフェがお休みの時に
あーだこーだとやるんです
今回の環境設定は
１０月末の実習生が来る日に
間に合わせたいと思っているので
２５日は土曜営業日だし、
１８日の土曜日しかないっっ
わんすてっぷのお迎え、
送り業務の間を有効活用すべく
金晩（花金ではないｗ）の内に
棚や冷蔵庫の整理グッズをゲット、
不足分を土曜日に購入し、
パシャリと写真を撮っては
ごくごく飲んでいました
（勿体ないから飲むけどお腹パンパンｗ）
おかげさまで
手順書が完成しましたよ
間に合ったぁ〜
後は土曜営業日のキッチンで
職員が使い勝手を確認する感じです
こちらはカフェに設置した
砂糖＆ミルク＆受け皿のセットです
今迄はドリンククッキーと共に
お席まで運んでいましたが
ブラックやストレートの方が多いので
お仕事の工程を減らしました。
このように
ご利用者のお仕事をサポートすべく
日々考えては修正しますし、
ご利用者も私たちが忘れていることを
教えてくださったり
試作を仕上げてくださります
（こちらはマロンシフォンケーキ）
それぞれができることをして
ひとつのチームがまとまるように
これからも頑張りますので
応援よろしくお願いします