こんばんは🌙
春らしい気候になり涼しい服装で花見に行き
たい気分ですが、近所ではまだまだ桜がきれ
いに咲いていないのは残念・・・😞
しかし、植木の植物は新たな茎をのばし、
花を咲かせている所を見ていると晴れやかな
気持ちになります☺️
あすてるでは既存の焼き菓子や、新規メニュ
ーを作っていきたい気持ちでご利用者との作
業している様子の一部を紹介します🙌
普段とは違う分量をはかるときもサッと作業
をすすめ、丁寧に粉類をふるっている様子
です😎
ほとんどボウルから溢さずに進めることが
できています🙌
卵を混ぜるのも私が「このくらいの速さで混
ぜてください」と実践して見せるとその通り
に覚えてくださいました😉
完成した丸いフィナンシェは現在販売してい
る長細いフィナンシェよりも簡単に作る事が
出来るので、変更するか検討中です🙆♂️
そのほかに、新たな焼き菓子作りとして、
ラングドシャに挑戦しました💪
お菓子作りが得意なご利用者さん、最初は
「あれ？」と言いながら上手く出来ないと
仰っていましたがすぐに上手にできるよう
になりました🤗
まだまだ改良点があり、すぐに販売するのは
難しいですがこれからも研究していきます💦
最後まで見ていただきありがとうございまし
た。
次回の更新もお楽しみに👋