もう11月・・・ | 今日はどんなことしようかな?

今日はどんなことしようかな?

合同会社スノーフレークが運営する障がい者就労継続支援B型の「あすてる」が水曜日、
一般社団法人パルフェイトが運営する障がい児通所施設の「わんすてっぷ」が金曜日、
そして
両法人の代表が「法人代表」が週末を担当し、更新しています!


こんばんは🌙

朝と昼の寒暖差はありますが、私にとっては過ごしやすい涼しさになりました☺️

11月になったので限定の商品のご紹介です🆕




今月のパウンドケーキは塩カラメルパウンドになります🙌


カラメルのほろ苦さとケーキの甘味、ゲランドの塩の塩味がアクセント👍


是非、期間内に一度お試しください🙇‍♂️






新しいメニューでは無いですが、フィナンシェを久しぶりに焼きました。




個人的にかなりおすすめのお菓子で、

在庫が無くなり次第で随時焼く予定ですがお早めに😉








ここ最近のあすてるですが、以前お客様からクッキーのセットを計250袋のご注文がありました。




(上記写真はご注文を頂いたセット)


かなり多くの注文で仕込みが大変だったですが、先週200袋を納品できました。


今回うまく進められているのは、クッキーの模様付けやシール貼りなど、利用者さんと役割分担をしながら一緒に作業を行えているからです。








作業中は少しお疲れな様子も見られましたが、笑顔で作業の達成を喜んでおられ、自然とこちらも笑顔になりました☺️


残り50袋も仕込みはできているので、利用者さんと包装作業を進めます♪




(ラテ練習中)