おはようございます
いやぁ〜
昨日の土曜営業は
朝からお客様が途切れずで
ようやく空席が見え始めたのは
１５時過ぎてからでした
大変有り難いことでございます
本当に有難うございました
オープンと同時に来られたのは
ご予約をいただいていたお二人で
障がい福祉に携わっておられます。
近頃、同業者の方が
お話に来られることが増えていて
いつの間にか
交流が生まれていることに
不思議なご縁を感じていますし、
私に必要なことなのだろうと
思っています。
私が思う『支援施設』と
多くの支援施設とでは
考え方がかなり違うのだと
気づかされています。
その上で
薄利のままでも
この方針を貫こう
と思う日々です。
今日のレジ締めをした時、
土曜営業日の売上で
かなりの成果を遂げたので
２年前の初土曜営業日の売上と
比較してみました
ナント
５倍の売上になっていました
あの頃より
商品の種類も増えましたし、
ＳＮＳでの地道な発信もありますが
やはり大きいのは
皆様方の口コミ
インスタから来られた方も
あすてるを見つけたのは
お知り合いの
インスタ記事だったそうで
素敵なご縁なんですよね。
木曜日、
初来店をされたお客様は
仕事帰りに土曜限定スイーツを
テイクアウトしてくださり、
ギフト珈琲も
３パックまとめ買いしてくださって
嬉しかったです
今年の夏に
りとるまーちの見学に来られた方が
お子様と来店してくださったり、
来店した時に
チラッと施設見学を希望された方々も
昨日はいらっしゃって
私たちが思わぬ形で
ご来店のきっかけになっていました。
かぼちゃのプリンが
限定スイーツだと分かった時に
『これは行かなくっちゃっっ
』
と思われて駆けつけてくださった
常連のお客様や
紅茶の味を気に入ってくださっている
常連のお客様、
わんすてっぷ利用のご家族、
りとるまーち利用のご家族、
そして
あすてるの利用者さんも
放デイ所属の職員たちも
とにかくたくさんの人たちで
フロアは賑やかスペースに
なっていました。
ＣＯ２が増えたら窓を開け、
換気に気をつけつつ
皆様に楽しんでいただけたようです。
１２月の土曜営業日は１１日です
限定スイーツや
月替わりのケーキ、
ギフトボックスについて
来週には決めねばなりません
去年のことを踏まえて
ドタバタしないように
と思っていたのに
ギリギリまで決められてない
反省です
明日から１週間、
実習生が来られる中、
息子も実習という…
金具が取れていたので
イヤマフを新調したのですが
物を捨てる時に
サッとは捨てられないので
新イヤマフが手元に届くのを
楽しみにしてた割には
未開封で置いておくという
いつもながらの
謎行動をしていました。
とりあえず今日の夕方に
好きではない美容院へ
連れて行きます
それと
半信半疑なのが
２０日の土曜日に
学校の発表会があるのですが
何故か連絡帳に出席っぽい記入が…
初参加
こちらは本当の謎…。
実習が終わったら聞いてみます。
目の前の人生イベントを
終えてからでないと
次のことは考えにくいと思うので
また明日からも
よろしくお願いします