ヘルシーうどん

おろしうどんです
薬味に、生姜とレモンがついて来ます

このうどん屋さんは、こだわりうどんで…オーダーが入る度に店主が横の製麺室に入り

粉だらけの手にうどんを持って戻って来ます

お店全体が、早さとか効率とかとは違う基準で動いています(^_^;
待ってもいいから美味しいうどんを食べたいお客限定ね(笑)

お出汁も美味しいし、 独特の歯応えのうどんは絶品
私もリピーターですo(^-^)o