先日から干していた渋柿
美味しい干し柿になりました(^_^)v
実は、３日くらい前にフライング(^_^;)
一個食べて
「うん、いいんじゃない？」と思ったら、最後に渋みが！(>_<)
まだじゃん…(-"-;)
そして、今日
ちょっと恐る恐る食べましたが、美味しく完食o(^-^)o
長期保存用には、もっとしっかり干した方がいいけど、今食べるにはこれくらいでOK
(^_^)v
中がとろっとしてます
しっかり干した固いのが好きな人と、半干しくらいの柔らかいのが好きな人と、好みが分かれますね
私は、どっちも好き
多分、半干しのうちになくなってしまうと思いますf^_^;