２０２６年９月１０日
きょうは昨日頂いた栗で「栗ご飯」を作りました。
栗ご飯レシピ
栗をさっと洗う
熱いお湯に３０分以上浸けておく。
その間にお米の用意。
お米２合を研ぐ。
研いだお米を、２合の目もりに合わせ、
水を入れ、３０分から１時間くらい置いておく。
栗の皮むき
お湯に浸して置いた栗
栗のおしり近くを包丁でカットする。
カットした栗の鬼皮を手でむく
渋皮を包丁でむく。
これが一番大変でした。
むいた栗は順に水にさらす。
栗を好みの大きさにカット。
計量スプーン
小さじ１と少しの塩を用意。（好みで用意）
研いだお米に塩を入れる
塩を良くかき混ぜる
最後に、栗を入れる。
炊飯スイッチオン
栗ご飯
出来上がりました～。
今夜は「栗ご飯」です。
お刺身と栗ご飯、大好きです。
昨日の蒸し栗はおやつで食べました。
アッと言う間に、無くなります。
おいしかった～～。
ようちゃ～～ん、栗、ありがと～～う。
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完。