１１時頃、今が旬の「タケノコ」が宅急便で届きました。
親友からの贈り物です。掘り出したばかりの新鮮なタケノコです。
この前はフキノトウをいただきましたっけ。
うわ～。春の味覚「タケノコ」が食べられます。嬉しい～～。
早速、午後から調理しました。
掘り出したばかりの新鮮なタケノコ
先ずはあく抜き。
筍あく抜き 米こうじ、唐辛子入りを使い、ぐつぐつ茹でます。
大好きな「土佐煮」
土佐煮
夫の好物。削り節たっぷりと。
タケノコのバター炒め。
ビールが進みそうですね。
寒ぶりの煮つけ
２切れあるのは娘の分も。
マグロのお刺身
最後に、タケノコご飯。炊き上がりました～～。
タケノコご飯
夫にもお供えしました。
さあ～夕飯を早く食べましょう。
ようちゃ～～ん、ありがと～～う
春の味覚、娘と一緒にいただきま～～す。
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