ふきのとうの料理

　　　　　友人から【ふきのとう】をいただきましたので、

　　　　　　　　　　　　　早速、お料理しました～～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は料理下手ですので、お味は・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふきのとうの天ぷら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふきのとう、さつま芋、竹輪のてんぷら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ふきのとうのクリームチーズ和え。ゆずコショウ味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかかたっぷりお浸し。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厚揚げとふきのとうの餡煮


一番ほろ苦さが感じられたのは、お浸し。

天ぷらは岩塩でさっぱりと。定番ですね。

ビールにあったのは、クリームチーズ和え。ゆずこしょうがきいて、ほろ苦くありませんでした。

ごはんに合うのが、厚揚げのあん煮。とろみがあり、甘く感じます。

ふき味噌はまだ作りませんでした。

作り方は公開しませ～～ん。悪しからず～～～。