クリスマスだから
チキンバーレル 買いたいな と思い
ジムの帰りに スーパーに 寄ったら
売り切れでした！
幸い 鶏もも肉が 買ってあったので
自分で 作ることにしました！
YouTubeで ガリガリチキンで 検索🔍
家にある調味料で 作りたい！
という事で 選んだのが この動画↓
筋肉質な 男性が
美味しそうな ザクザクチキンを
作っています
🟣材料 と 作り方
①鶏もも肉 １枚 4つに切る
②下味液 醤油 小さじ１
顆粒コンソメ 大さじ1/2
おろしニンニク 3cm
卵 １個
ビニール袋にもも肉と下味液を
入れて モミモミ
③つなぎの粉 片栗粉 大さじ２
を加えて モミモミ
④衣接着用 サラダ油 大さじ１
を加えて モミモミ
ここで 揚げ油を 火にかける❗️
⑤ボウルに 衣を調合
薄力粉 ８０g
顆粒コンソメ 小さじ２
赤缶カレー粉 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
黒コショー 好みで多めに
ここで よく撹拌する
水 大さじ２ を パラパラと
少しずつ加えながら 手でほぐし
ダマを作る（これがザクザクになる）
熱した油に入れたら ２分位 いじらない！
裏返して キツネ色になるまで 揚げる
完成‼️
本当に 美味しいので
是非 作ってみて下さい‼️
オススメですよ
使い終わった油が 黒くなってしまうのが
唯一難点…
箸が 止まらなくなる 美味しさですよ