ラーメン屋 | スノーワークショップ・店長のひとりごと♪

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以前から頼まれていたバイクの修理をしました。
スクーターのフロントブレーキのワイヤー交換です。
ブレーキのワイヤーがホースの中で腐食して動かなくなってしまったようです。
スクーターの場合、フロントカウルをはずさないとブレーキホースの取り回しが
出来ないので少しめんどくさいです。
交換にかかった時間は30分ほどですが、バイクいじりは楽しいですね。

このスクーターの持ち主はご近所のラーメン屋のバイクなのですが、
そのラーメン屋さんが、半年ぐらい店を開けていないんですよ。
店長と店員の二人で切り盛りしているラーメン屋で
どうやら、納得のいくスープが出来ないらしく日夜スープ作りに励んでいるです。
こだわりですよね。

こだわりは良いのですが生活大丈夫なのかなと、心配でもあります。

このラーメン屋、とんこつの濃厚なスープが癖になるんですよね。

毎日ショップに来るとラーメン屋がオープンしているかチェックしたりして。
早く納得のいくスープができておいしいラーメン食わせて欲しいんですようね。

影ながらながら応援しています。

わたしも納得のいく仕事が出来るように努力しないといけませんね。
そろそろ、冬モードに変えていかないといけません!

スクーター