以前から気になっていたメニューをペッパーランチにて注文。
それが「ガパオ風ペッパーライス」。
あ、置いた向きが逆だった…💦
ま、しょうがないですね。
お肉等に火が通るよう鉄板の上でよく混ぜてからいただきます。
ちなみにお肉は牛肉。
“彩り野菜とビーフを使ったガパオ風のペッパーライス”ということで、あくまでもベースは牛肉を鉄板の上で焼く「ペッパーライス」ということですね。
長ネギがトッピングされているのには思わず苦笑。
カラフルな野菜を使用し彩りもよく、また様々な豆等が入っています。
ガーリックや胡椒等のスパイスは強めですが、バジルといったガパオに期待する風味はほとんど感じられないかな。
もう少しガパオっぽい風味を感じたかったですね。
まぁ、珍しいメニューということで思わず注文してしまったので、メニュー展開としては効果があったのかもしれませんね。
