自由が丘にある食のライフスタイルショップ「田ノ実」。
先のブログ記事でご紹介した高知県安芸市の芋けんぴを購入したお店です。
＜過去記事＞
購入した時は２FのDINING & CAFEにてお昼を食べました。
いただいたメニューは野菜たっぷりの汁物とお花をかたどったおむすびがセットになった“田ノ実プレート”。
汁物はいくつか種類があり、チョイスしたのは季節メニュー「牛たんつくねおでんプレート」。
このおでんがとっても美味しかったです。
花むすび（おむすび）は、５種類のうちから２種類を選ぶことが出来、この日はじゃことかぶの葉、梅の実ひじきにしました。
メニューに使用している食材は１Fで購入可能。
「牛たんつくねおでん」も販売しておりました。
この日は購入しなかったのですが、つくねが美味しかったので買えばよかった。
「牛たんつくねおでん」は石巻の被災企業同士のコラボで生まれた商品で、宮城の名産・牛たんがたっぷり入ったつくねと厳選した全て国産具材をかつおぶし、昆布等の天然素材だけで作ったスープでじっくり仕上げているのだとか。何より牛たん入りのつくねが美味しかったです。
いただいたランチメニューはこれをベースに魚河岸揚げが加わっておりました。
「牛たんつくねおでん」は楽天市場等でも購入出来るようですね。
常温保存で賞味期限は製造日より90日間とありますので、常備しておいておでんとして、あるいはうどんのつゆとして使用しても美味しそうです。
今度購入してみようっと。
