ローソンから3/26新発売となった、食感や素材にこだわったスイーツ「バスチー バスク風チーズケーキ」と「ザクシュー ザクザクチョコシュー」。
素材や製法にこだわったスイーツや食感も楽しめる新しいタイプのスイーツとして話題となっていますね。
中でも「バスチー」は、一部地域で実施した「バスチー」のテスト販売での初週の販売個数が、2009年9月に発売した「プレミアムロールケーキ」の初週の販売個数を超えたということで、今後人気スイーツになるだろうと言われていますね。
⭐️バスチー バスク風チーズケーキ
税込215円
ヨーロッパのバスク地方で広く食べられているチーズケーキを参考にした新しいタイプのスイーツ
北海道産生クリームとクリームチーズ、牛乳を原材料に使用したチーズケーキ。
微妙な火加減を保ちつつ焼き上げることで、濃厚なベイクドチーズケーキでありながら、中側のなめらかな食感と表面のカラメルの香ばしさの両方を味わえる新しいタイプのチーズケーキなのだとか。
⭐️ザクシュー ザクザクチョコシュー
税込195円
シュー生地とクリームの両方でザクザクとした食感を楽しむことが出来るシュークリーム
ザラメ入りのクッキーパイシュー生地の表面をチョコレートでコーティングし、シュガーコーティングしたアーモンドダイスがたっぷりと乗っています。加えて中のクリームにもカカオニブとクッキーを加えた食感のあるチョコクリームが入っています。
「バスチー」は濃厚な味わいと食感を楽しむことが出来、「ザクシュー」はザクザク食感を楽しむことが出来ました。
個人的には「バスチー」が好みの味かな。
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なお、私もネット記事を読んで知ったのですが、「バスチー」は製造元が２つあり、原材料も若干異なっていました。
味わいは非常に似ているのですが、食べ比べをしてみたのでそれについては別記事にて。