「和菓子 紀の国屋」の看板商品である「相国最中」。
四角い最中の中にぎっしりと餡（大納言餡・栗餡）が入っている人気商品です。
そんな「相国最中」から新商品として「お手作り相国最中」が発売となりました。香ばしい最中の皮に、食べる直前に自分で餡を詰めるというもので、作りたてのパリパリ感を楽しむことができ、餡の量も自分で調節できるというもの。
さらに「お手作り相国最中」がハローキティとコラボした『お手作り ハローキティ 最中』という商品が新たに発売されていました。
着物を着たハローキティのパッケージが可愛らしいですね。
つぶあん・栗あん各200円。
ハローキティの顔型をした最中の皮と、つぶあん・栗あんがそれぞれ入っています。
こうして簡単に出来上がります。
可愛らしいだけでなく、最中の皮がパリッパリなので美味しいですね。
小さいお子さんがいらっしゃるご家庭や三世代のご家庭などへのお土産としても良さそうです（しかも賞味期限もちょっと長め）。