最近、私と息子がはまっているのが「ポカポカスープしまばら手延べ生姜めん」。
この「ポカポカスープしまばら手延べ生姜めん」は、「島原農業高校」と「めんの山一」による「島原手延べそうめん」という産学連携プロジェクトにより開発された商品で、「手延べ生姜めん」という商品を新開発し、さらに「スープ生姜めん」という新しい食べ方の提案をしています。
「ポカポカスープしまばら手延べ生姜めん」は、様々な特徴があります。
★短い！
通常麺の長さは19cmだそうですが、「スープ ポカポカ 生姜めん」は12cmと短めです。
これはミルクパン（小さい片手鍋）でも楽々調理出来、またずるずる音がしない短さなのだとか。
★らくらく簡単調理３分
沸騰したお湯で３分茹でるだけ。
★１食あたり176kcal
インスタントラーメンは100gあたり445kcal
★13g入り：ポカポカのひみつ
「スープ生姜めん」の生姜量は、１食分で生の生姜約13g（乾燥時約1.3g）に相当。
３時間にわたってエネルギー消費量に約10％前後高まるろみられます。
★茹で汁まで生姜
茹で汁が生姜スープ。だから“スープめん”。
スープまで飲み干せが、体は、ポカポカ温まります。
★伝統の「手延べ」製法そのまま
つぶつぶ生姜を練り込んだ生姜めんは、伝統製法そのままに製造された手延べ麺。
伸びにくくコシが強いのが特徴。
実際に麺をみると、生姜が練り込まれているのが分かります。
作り方はとっても簡単。
お鍋に水450ccを入れて火にかけ沸騰したら麺を入れます。
３分茹でたら「粉末チキンコンソメ」を溶かして出来上がり！
この日はフリージングしていたほうれん草、シメジなどを加えて仕上げました。
１人で軽めの食事としていただく事も出来ますし、わが家の場合少しお水の量を増やして三人分のスープがわりにいただいたりします。
鍋１つで出来るので春先には節電メニューとして活躍しました。
伸びにくくコシが強いので、今の時期は仕上げた後、冷蔵庫で冷たくしていただいています。
生姜がたっぷり入っているので、冷たくしていただいても体はポカポカあたたまります。
これはお薦めです
 島原半島産の生姜を練り込んだ麺です。スープまで生姜で体ポッカポカ！ポカポカスープしまばら... |