タイ料理１－２

今回　習った料理は

『ガイホーバイトオイ』　葉っぱで巻いた鶏肉のから揚げ

『トムヤムクン』　エビの酢っぱ辛いスープ



から揚げは　鶏肉をパクチーや色んな調味料に１時間程付け込んで

バイトオイと言ういい香りのする葉で巻きそのまま揚げた物

はじめて食べたけど　ものすっごく美味しかったよ


世界の三大スープ・トムヤムクン

自分で作るなら　辛さも自分好みに調節できて

これまた　美味しく出来ました

復讐の為　お家で作った料理



ちゃんとカービングで作った作品も活躍してますよー

どうしても葉っぱが手に入らなかったので　今回は葉っぱ抜きバージョンで