REBER レーバー モーツァルト アマデウス
ドイツ産。
<砂糖、ココアバター、アーモンド、全粉乳、エッグリキュール、ライスクリスプ、カカオマス、ブランデー、ココアパウダー、ホエイパウダー(乳製品)、酵素、乳化剤(大豆由来)>
ドイツチョコに偏見が無くなったところで果敢にチャレンジ、
パッケージを見る限り随分凝った作りのチョコバーみたいだな。
何度も言いますが「チョコレートバーは凝れば凝るほど良い」と妄信してるから期待大だ。
う、う、う、うまい!
っていうか美味しゅう御座います。
リキュールやブランデーの入ったチョコレートは珍しくないけど
何とも上品にまとめられています。
アルコール!ガン!の感じは無く、あくまでカカオの味わいにそっと風味と香りを添えるように
さりげなく、しかし確かな存在感でアルコールが「ふわっ」と香ります。
チョコレート自体は結構甘め、パフライスの程よいサクサク感と中央のアーモンドプラリネ(と思われる)
の香ばしいねっとりした甘さ、鼻腔をくすぐる洋酒の香り。
何種類もの違った美味しさが重なって味が変化していきます。
これはいいなあ、たまらない。
45gというスニッカーズサイズのチョコレートバーとしては高めの380円、という値段に「うむ?」と
買うときは思ったけど、充分その価値はありますよ。
はっ!しかし380円というとリンドール と同じ値段か。
あっちは最高のホワイトチョコレートで100g入り・・・。
こっちは素晴らしいチョコレートバーで45g入り・・・。
これは何と難しい選択だろう。
もしも、もしも380円しか持っていなかったら・・・。
リンドールを買います。