おつかれさーん
ずっと切らさずに作ってるおやつ
朝、旦那さまが必ず
コーヒー飲みながら少しだけつまむお楽しみ
いつもは 飽きもせずにあのおなじみの、
ひとくちチョコスコーン作ってるんやけど、
今回久しぶりに、
新たなお菓子を作ってみた
ホットビスケット〜( ◜ω◝و(و "
めっちゃ簡単
材料は3つ
☆ホットケーキミックス 200g
☆バター たぶん40〜50g ←適当
☆クリーム(または牛乳) これも適当
★バターは溶かさず冷たいままのを
小さく切っといてボールへ。
★ホットケーキミックスも投入。
★指先で握りつぶしながらなじませる。
(ビニール手袋装着してます
)
)★クリーム投入。 量にすると…たぶん大さじ1〜2くらいかな？
★全体をこねてひとまとめにしたらラップの上で生地を薄く広げる。
★それを三つ折りにしてまた伸ばす。
★包丁で好きな形や大きさに切る。
★アルミに並べてトースターで15~20分。
★仕上げに粉砂糖。
焼き色がついたら上にアルミを1枚被せるよ
じゃないと真っ黒になるよw
うちは牛乳は滅多に買わないんだけど、
(チキングラタン作る時だけ購入
)
)いつも冷蔵庫にあるのがコレ↓↓↓
牛乳よりも断然日持ちするし、
クッキーやスコーン作り程度なら
そんなに量も使わないしこれで十分
だし巻きたまごみたいな層のこのビスケット、
個人的にツボ♡♡♡
シンプルなんやけど、
すんごく美味しい
次はこれに、
ココアパウダーとか抹茶とか入れてみようかな
今日のお弁当★
☆手羽元ハニーマスタード
☆ボロニアソーセージ
☆ししとうステーキペッパー
☆フライドポテト
☆チューリップたまご
☆ウィンナー
☆おにぎり3種(高菜・鮭・梅)
今日はもう18時か〜
そして休みイブやーん
早く帰ってくるといいな
ついさっきの
雨が降り出す前のHOTな空
やっと今降り出したから
これで少しは涼しくなるかな