12月に入ったと思ったら、あっと言う間に1/4が過ぎてました。
気を付けないと知らない内に年を越してしまいそうです。
金曜に休みを取っては新作に挑戦してきましたが、
それも今年は今日が最後です。
年末にもう1日休みを取りますが、大掃除でそれどころではないので。
今回は、南アで良く行っていたパークカフェのメニューを参考にします。
下記のSalted Beefと言う奴です。
スライスしたブールにスライスチーズを乗せます。
因みに右と左でチーズの種類が違います。
左が普通，右はモッツアレラ(と言っても普通より味が薄いだけ)です。
更にその上にビーフを乗せます。
買って来たローストビーフで手抜きしてます。
トースターで焼いてる間にPCをいじってたら、
もう少しで焦がしそうになりました。
料理中はキッチンを離れない 鉄則です。
刻んだルッコラを乗せれば完成です。
左はレタスをちぎってプチトマトを切っただけのサラダです。
調味料は色々試してみます。
粒マスタード，マスタード，バルサミコソースです。
明日の本番はバルサミコソースと粒マスタードの組み合わせで行きます。
ホースラディッシュもあると良さそうです。