久々のケサディーリャ

久しぶりにケサディーリャを作ろうと思います。

いつもは市販のトルティーリャを使うのですが

使うのは2枚なので残ってしまい、冷凍保存する事になります。

冷蔵庫買い替えに備え現在在庫整理中。(と大分前から言ってる気がする)

なのでそれは避けたいです。

今回は自分で焼きました。

水が多過ぎたか、かなり柔らかめとなりましたが良しとします。

具は昨晩準備しておきました。

玉ねぎが無かったのでネギで代用。

塩コショウとケイジャンペパーで味付け済みです。

トルティーリャの上に具を乗せて焼きます。

ピザ用チーズを乗せ

更にトルティーリャを乗せ

焼けて来たらひっくり返します。

良い感じにパリッと焼けました。

もうこれで完成です。

ビールと共に頂きます。

旨いですが・・　もう少しパンチが欲しいかも。

過去の記録を見ると、唐辛子とかクミンを入れてます。

LAカフェ開店へ　久々のケサディーリャ | 個人旅行マニア　LA移住への秘めた野望

すっかり忘れてました。

作る前に確認しないといけませんね。

今日は抜けるような青空です。

ただ風が強くて洗濯ものがくちゃっとなってます。

何度か直しましたがすぐ元通りなので諦めました。

2026GW台北旅 正式版③ Check Innにチェックイン から士林夜市へ

4/26(日)　つづきです。

最初の宿Check Inn Taipei Main Stationにチェックインしました。

トイレの仕切りが曇りガラスなのが気になりますが・・

シャワートイレ付なのは高評価です。

バスタブもあるので、早速半身浴で汗を流します。

晩は水餃子を食べに行こうかと思いましたが、日曜定休でしたT_T。

プランBで士林夜市に行く事にします。

二二八和平公園を通ってMRT台大医院駅に向かいます。

済みません。ブレました。

台湾の治安は日本以上らしいので、夜出歩くのは問題ありません。

剑谭駅で降りると、目の前に巨大な球体があります。

後で調べると、この建物は台北表演芸術中心で、

この球体の中はコンサートホール(?)になっているようです。

文林路の先辺りから夜市が始まります。

大東路に入りました。

目指すはゾロさんお勧めの「好朋友凉面」と言うお店です。

ようやく到着すると・・

大行列でしたT_T。

どうしよう・・？

つづく。

2026GW台北旅 正式版② 桃園国際空港から台北市内へ

4/26(日)　つづき　セントレアから台北へのフライト中です。

食事の後は「Run to you」と言う韓国映画を見て過ごします。

前の席の男性の顎のほくろから毛が生えてるのが気になります。

調べてみると「幸運のシンボル」との事でした。

ほくろの毛を伸ばすのはなぜ？ | AsiaX

桃園国際空港に到着。

(前来た時は蒋介石国際空港だった気がします）

ターミナル間連絡シャトルで第1ターミナルから第2ターミナルへ。

日本円現金を台湾元に両替するより

キャッシングした方がレートが良いと聞きました。

ATMがあったので引き出します。

ユニオンペイが使えたので、中国銀行から5000元引き出しました。

スーツケースを受け取り

熱烈歓迎を受けます。

まずは悠遊カードを買おうと思います。

コンビニで買えると聞いたので行ってみますが、

「ないよ」と言われましたT_T。

MRTの窓口で何とか購入し、MRTに乗ります。

車内はかなり冷えており、上着を羽織ります。

向かいの二人はお揃いのTシャツですが平気なのでしょうか？

台北駅に到着しました。

しかしホテルに行くのにどこに向かえば良いのかが分かりません。

3番出口から出れば良いのが分かりましたが、

辿り着くのに結構苦労しました。

重慶南路を南に向かいます。

中国本土とは違い、見た事のある車が多く走っています。

都会ですね。

10分程で予約しておいたホテルに到着。

セルフチェックイン機があり自分でやるのかと思いきや

スタッフのお姉さんが全部やってくれました。

フロント横は飲食店となっており、

何故かお姉さんがカウンターで寝てました。

更につづく。

2026GW台北旅 正式版① セントレアから台北へ

4/26(日)

5時起床。

最後の荷造りをし、テーブルにワックスを掛けた後出発。

車でセントレアに向かいます。

特に渋滞もなく9時半頃到着。

スーツケースを預けフードコートへ。

選択肢はあまりなくこちらで注文します。

ケバブ，フライドポテトとビールを頂きます。

スカイデッキすぐ横の席でした。

搭乗までまだ時間があるので本屋に行こうと思ったら

無くなってましたT_T。

やはり本屋には厳しい時代のようです。

する事も無いのでセキュリティと出国を済ませゲートへ。

ガラガラでした。

新北市(台北の隣)からの修学旅行生のようです。

今時修学旅行で海外に行くのは普通なのでしょうか？

バンクーバーで日本からの修学旅行と一緒になった時は

ちょっとげんなりしましたが。(個人の感想です)

席によってゾーンに分かれており、ゾーン１から順番に搭乗のはずですが

そんなのお構いなしに皆並んで搭乗していきます。

仕方なく我々も列に加わり搭乗します。

無事離陸し、上空で食事の時間となります。

かみさんはアサリをおねがいしたら、アサリ卵ご飯でした。

私はポークを頼んだら、味噌カツ丼でした。

因みにどちらもご飯がビックリするくらい柔らかくて、

我々にとってはかなり酷い部類の機内食でした。

でもビールと白ワインをちゃんと貰えたので良しとします。

つづく。

GW庭仕事つづき バッタ除けネット製作 他

今年もバジルを植えましたが、

そのままだとまたバッタに食われ全滅してしまいます。

GW後半　庭仕事本番はこれからだ | 個人旅行マニア　LA移住への秘めた野望

天気の悪かった日にバッタ除けネットを製作しました。

まずは構想図です。

幅600mm，奥行き300mm，高さ600mmくらいにします。

太目の針金でおおよその形を作ります。

このままでは不安定なので補強を入れます。

網を天板部分と側面部分の大きさに切り、

まずはホチキスでざっくり留めます。

このままだと隙間からバッタが入るので、縫い針で細かく縫っていきます。

こんな感じになりました。

形はいびつですが、とにかくバッタから防げれば良いのです。

風で飛ばされぬよう、150mm程のペグで4隅を留めます。

あとは無事育ってくれる事を祈るのみです。

次は芝の根切りです。

去年はサボったし、一昨年は中国にいたのでやってないし

その前はどうだったっけ？覚えてません。

少なくとも3年振りです。

更に芝土も撒きました。

こちらも3年(以上)振りです。

残るは裏庭です。

雑草は一通り取ったのですが、苔をどうしようか・・？

砂利と一体化していて、分別するのは至難の業です。

砂利ごとバケツに入れて水を入れ、かき混ぜれば

砂利は沈み苔は浮いて分離出来るのでは？と思いやってみました。

しかし。

そう簡単には分離しないし、苔は浮いて来ません。

上の写真の一番上の少し色が濃い部分だけ試して諦めました。

こうなったら京都の西芳寺(通称苔寺)のようにしてやろうかと思います。