私がナポリピッツァの存在を知ったのはいつだったか?
2003年はまだだったと思います。
この年初めてイタリアに行ったのですが、
ピッツァマルゲリータ発祥の店、ナポリのブランディへ行きながら
ピッツァではなくスパゲティを食べてます。
2003伊仏西旅⑧ Vedi Napoli, e poi muori (ナポリを見て死ね) | 個人旅行マニア LA移住への秘めた野望
当時はピッツァよりトマトスパゲティに意識が向いておりました。
翌2004年にナポリに行った時も、スパゲティばかり食べてます。
2004年イタリアリベンジ旅④ ナポリの絶品トマトスパゲティ 昼も夜も | 個人旅行マニア LA移住への秘めた野望
2006年になって初めてブランディのマルゲリータを食べてます。
2006年7月イタリア旅⑥ ローマからナポリへ ブランディのマルゲリータ初体験 | 個人旅行マニア LA移住への秘めた野望
なぜ最初来た時食べなかったのか?と後悔しております。
確かこの頃日本では、ピザと言えば宅配で頼むようなの
(アメリカンスタイルと言うのか?)が一般的で、
ナポリピッツァを食べられる店は限られてたと思います。
ピッツェリアマリノで期間限定でナポリピッツァが食べられるから行こう!
とか言ってた気がします。
それが今では結構普通に食べられるようになりました。
しかもどこで食べても結構美味しいです。
私が時々見てるYoutubeチャンネルに「Paradi Show」があります。
奥さん日本人で旦那さんがアメリカ人。
奥さんと子供3人は日本の学校に通う為日本在住で、
旦那さんはコロラド在住。
旦那さんの祖父母がイタリア人でイタリアンにはちょっとうるさいとか。
この夫婦と三男がナポリにピッツァを食べに行ってます。
本場ナポリで食べてわかった、日本のピザ職人が評価される理由
この中で「ナポリはどこでピッツァを食べても旨い!」と言ってますが、
私はそれはどうかな・・?と思います。
確かにブランディとかダ・ミケーレとかは旨いですが、
そうでもない店も結構ありました。
夜食で目に付いたピッツェリアに入ったら今一だったり。
2003伊仏西旅⑨ やっと会えた!本物のアルデンテ | 個人旅行マニア LA移住への秘めた野望
リングイネは旨かったけどマルゲリータは可もなく不可もなくだったり。
2006年7月イタリア旅⑧ カプリ島 青の洞窟のあと | 個人旅行マニア LA移住への秘めた野望
駅前で€1のピッツァを買ったらそれなりだったり。
2017年7月イタリア旅⑩ 絶品スパゲティ発見 ピッツァを求めて夜の街を徘徊 | 個人旅行マニア LA移住への秘めた野望
ナポリピッツァは日本で食べた方が外れが少ない と言うのが私の見解です。
日本中のピッツァを食べた訳ではないし、
たまたま外れに当たらなかっただけかもしれないので
異論は認めます。

