東京でsnacky

を良く知る人は、かなりの確率でこの店に連行されています。
Trattoria BISOGNO(トラットリア・ビゾーニョ)
以前は、BACCO(バッコ)という店で
ビゾーニョとは姉妹店的関係にありましたが、昨年に統合?された形です。
BACCOの店にBISOGNOも来て、メニューががっちゃんこされた感じ。
以前は、BISOGNOの方が気持ちランク上な感じだったけど、
BACCOのカジュアルな雰囲気と値段が組あわされて、
なんともいいトコ取りされたってとこ
恵比寿の駅から徒歩8分くらい。
明治通りからだと広尾一丁目の交差点が近いところです。
ちょっと駅から離れているので、この店を目的地にしない限り
通りすがりで、ってのはなかなかない場所かもしれません
いや~でも、本当に行く価値大アリなんですよ

以前、恵比寿に住んでいた時には、家ご飯よりBACCOごはんの方が多い週なんてのもありました
深夜まで営業+安い+もちろん美味しい
となれば、
通わないわけがないってば。
会社の先輩や同僚、友達に至るまで、
色んな方とご一緒したことがありますが、多くの方がリピーターになってますよ

だから間違いなし
数日前にも久しぶり(って言っても私は2週間ぶりくらい)に
夫

と行ってみました。
ただいま

って感じ
そうそう、リピーターと言えば、この春に引っ越ししていたことも
以前にご一緒した先輩が店の人に早速伝えてたみたい==
直接言おうと思ってたのに

ま、今回言おうと思ってたからいいけど
ってことで、論ずるより写真をってことで。。。
今回頂いたのは:
まずは、
☆お通しの自家製サラミ
評判がいいお通しが正式メニューになったりします。
これもなるかな~
いつもの定番
☆BACCOサラダ
これは、メニューにはないけど、頼むと作ってくれますよ

BACCOだった時の名残りで毎回お願いしちゃいます。
シンプルなようで、とにかく美味しい!
たかがサラダ、されどサラダ。
ドレッシング嫌いなsnackyにもたまらん逸品。
今が旬~
☆野生のアスパラのソバージュ
え?ソバージュって?!

フリットみたいなものね。
☆生ハムとストラッキーノチーズを挟んだビアディーナ
生ハムの油ととろけるチーズがトルティーアに挟んである
感じ。気持ちメキシカン?
またまた今が旬の!
☆トリュフのパスタ
そしてそして、、、
☆キャビアのパスタまで!
大満足
いやぁ~たまに、カジュアルなお店だと、「トリュフ風」っぽいメニューが
あったりするじゃないですか。
カラスミとかウニが特に多い気がしますが
高級食材のメニュー名なのに、食べてみると、、、あれ?みたいな。
このお店は、まずないですからね、そんなこと。
新鮮で美味しい食材だけ!
だから、当日行って見たら「いい素材が入ってこなかったからできない

」
なんてこともあるほど。
その分、安心ですよね
この食事に、snackyと夫は、それぞれグラスで2杯ずつ
そうそう、ちなみに、
グラスワイン

も「赤、白、どちらになさいますか~?」なんて絶対ないです。
赤も白もそれぞれグラスで頂けるのが数種類ずつ、いつも用意されています
これがまた、お酒をあんまり飲まないお友達と行った時にもうれしい
ここまで言っておいてですよ、、、
おいしくて、こんな内容じゃ、
高いのは当たり前じゃん
美味しい+嬉しいの連続しすぎでしょ。
な、わけないっす。
そうじゃなきゃ通いつめません
今回もこんなに大満足で、、、
なんと、、、
全て占めて、10,000円!
多少端数があったけど忘れちゃった

でも、11,000円にはなってないほど。
いつもより食材を贅沢にしちゃったのに

軽く食べると夫婦で6,000円とかで済んでしまう時もあります。
もちろん、ボトルで行ったらもっとしちゃうけどね。
ボトルも種類豊富で、値段設定も良心的
とにかく、文句のつけどころなし
平日のランチや、週末になるとホリデーブランチもやってます
かなり内容充実☆
週末は昼間でも結構混んでるので、予約がオススメ。
梅雨の季節は、
ちょっと駅から離れてるからこそ狙い時かもですね。
平日夜でも予約をとらないと結構入りづらいと思います。
ちなみに、カウンター席が入り口すぐにあるので、
ベビーカーはちょいと難しいです

平日13:00以降のちょっと空いて来たランチ時なら友達+ベビで入れてもらえましたけど。
ご興味のある方はお店に問い合わせを~
- Trattoria Bisogno[イタリアン]
- JR 恵比寿駅 8分
- 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-25-3
ぐるなびで詳細情報を見る
※2009年6月16日現在の情報です
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もう行きたくなっちゃった。。。