ブログテーマ【下戸の酒好き】
旅先で購入した「〇〇のお酒」
清酒 丹波篠山 田舎酒
鳳鳴 純米吟醸
精米歩合60%
アルコール分15度以上16度未満
良く冷やして
お刺身と
いただきます
ああ これは
正に
私が個人的にイメージする
「THE 清酒」!!
香り控えめ
酸味と辛さが爽やかに
ガツンと来る感じ
(※個人の感想)
「田舎酒」
昔ながらの酒といった感じなのでしょうか
美味しい
ぬる燗でも飲んでみたい
下記オンラインショプ商品ページでは
このように紹介されています
鳳鳴 純米吟醸300ml
酒造好適米の五百万石と山田錦を高精白して醸しあげた、米の旨味をダイレクトに感じる純米吟醸。
穏やかな香りと力強い口当たりが特徴で、様々な料理やシチュエーションと相性がいいお酒です。
冷やして飲むと香り爽やかにスッキリとしたのどごしを味わえ、人肌燗・ぬる燗にすると味の膨らみがより一層豊かに感じられるなど、その日の気分とお好みに応じた幅広い飲み方が楽しめます。
食中酒にも最適で、日々の晩酌にも好評です。
△香り控えめ
◎穏やかな香り
△ガツンと来る
◎力強い口当たり
語彙力のなさを感じずにはいられませんが
味わいの印象としては
だいたい合ってる？
別の日に ぬる燗にしてみたら
ふわーっと味が広がって
また違った趣に
食中酒にも最適ということで
和食(お惣菜系)にも合いました
