バスツアーの旅先で購入した日本酒たち
飛騨高山の
こちらの２本を飲みました
- 蒲酒造場 本醸造 白真弓
- 渡辺酒造店 蓬莱 にごり
本醸造 白真弓
すっきり、キレよし、飲みやすい
お刺身にも甘辛い煮物にも合う
あぁ、たまらん
蓬莱 にごり酒
アルコール分が17度！
日本酒は
15度前後のものが多い気がするので
高めですね
飲んでみると
とろり、酸味と甘味があって
美味しい
口当たりのなめらかさで
そんなに度数の強さを感じませんでした
が
それは上澄みの方だけで
半分くらいになると
どろり濃厚！
そういえば店の人が
にごり酒は さらりとどろり
どっちが好みか聞いてきたなあ
これは どろりですね
濃いぃわぁ
美味しいですが、やはり17度
下戸の私は食道にカーッと来ましたので
ちょっと飲み方を変えて楽しみました
・ヨーグルトにソース風にかけて
ちょいオトナなデザートに
・ビールで割って、にごりビール
ノンアルコールでやってみましたが
なんと言うか、シルキーな口当たり？
ビール割り、美味しいです
割合は基本は１:１らしいですが
お好みで
ビールが多めの方が飲みやすかったです
炭酸水割りとは、また違って良いですね
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さあ、次はどれにしよう？
