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第一回「恋姫ラーメン会議」その参

所変わって厨房

一刀「さて55人前のメンマ丼を作るになたって役割分担を発表します!」

メンマ丼係り

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その他の料理担当

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配膳係

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一刀「以上でやりますので協力してください」

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「まずは作り方を一通りやって頂戴」

一刀「了解観ていてくれ」




①メンマを用意します。例のメンマです。

②ネギ、ニンニクをみじん切りにします。
 

③半分程取り出したメンマのビンに
 酒小さじ2
 テンメンジャン小さじ1
 ラー油少量
 を加えグリグリ混ぜます。


 

④中華なべに火を入れて、油を入れます。

⑤刻んだネギとニンニクを入れて
 きつね色になるまで炒めます。

⑥③で混ぜた具材を投下、しばらく炒めます。

 

⑦弱火にして卵を割りいれ、半熟くらいで火を止めます。
 

⑧ご飯の上に盛り完成。お好みでネギ、ゴマ等を振りかけ戴きましょう。刻んだ海苔をかけてもよいかもしれません。

一刀「これを作って欲しい」

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「へぇ~なかなかやるわね、判ったわみんな頑張るわよ」

一同「おー!」

って事でつづく!

ねこねこの新作

日和のパワーアップバージョンが出るそうです。

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まず一人目

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初芝 愛衣 (はつしば あい)
妹:素直で素直で素直な正統派。

(読みが三つ目が出てこない、「すなお」、「そっちょく」あとは?)
家事全般にも優れ、普段はしっかり者だが、抜けた一面を発揮することも。
お兄ちゃん好き好きビームを出せる。

(みくるビームみたいのか?)

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こちらが、好き好きビームだそうです。

二人目

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友坂 つばめ (ともさか つばめ)
ぽんこつ:主人公のクラスメート。

(すでにジャンルがぽんこつかい!)
幼なじみ筆頭。隣りの家に住む。
すぐ泣く、笑う、すねるの三拍子。
東京ドーム3杯分のぽんこつ。

(どれだけって聞いたからってそれは如何なんだ?)

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こちら、タイトル「ぽんこつの目覚め」ってここまで脱げるって・・・パワーアップは間違いない!

そして三人目
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篠原 花子 (しのはら はなこ)
やかま:愛衣のクラスメートにして親友。
明るく元気でよく喋る。やかましい。
その全てに「無駄に」が付いてしまう、愛すべきおバカキャラ。

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子供時代に・・・ロリメイドか新しいかもね。

どうやら現代と子供時代を三つの世界

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ぽんこつ
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やかま(しい)

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でやって行くみたいです・・・メインはやっぱ「ぽんこつ」かな?
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もう予約したけど・・・延期するかもしれないな
ダニエルの華琳様応援雑記 7月31日発売予定!

手作りメンマのレシピ!

メンマ丼にも必要なのでまずこれを紹介です!

ニンニク醤油!

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材料
ニンニク 6~13個位
(ニンニクはお好みの分量で)  
醤油 1㍑
1
ニンニクの皮を剥きお好みの厚さにスライスする
2
大きい容器に醤油と①のニンニクをいれたら出来上がり
3
刺身醤油・野菜炒め・酒、みりんを加えるとお肉(からあげ・焼き肉)のツケダレなどニンニク好きにはたまりませんよ
最後に、ニンニクはスライスしたのとしていないのと入れると用途により使い分けれます・ニンニクが減ったら追加して入れてくださいね!

簡単でしょ!

次はメンマです!


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材料
水煮メンマ 500g
醤油だれ(先ほどの) 50cc
みりん 大さじ2
鷹のつめ 1本
ごま油 適量
1
水煮メンマを下茹でして水気を切っておく。(下茹では沸騰した湯にメンマを加え、再沸騰して1,2分でOK。

2
ごま油を熱したフライパンでメンマと鷹のつめを軽く炒める。
3
醤油だれ、みりんを加え、味がしみ込んで、汁気がなくなるまで炒める。

どうですか?

難しくは無いでしょ!

漬け込んだ物とは若干違いますけど(漬けたのと比べちゃ駄目だけどね)ちゃんとメンマです!

メンマ丼のレシピは、私のこの記事で確かめてね!

http://ameblo.jp/smrow417/entry-10118236405.html#main
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