牛スジおでんとお楽しみ!
ブログネタ:おでんの具といえば? 参加中本文はここから
最近の私は、牛すじが好きです。
大阪に行った時に始めて食べて好きになりました。
ってことでおでんのレシピです!
ジャガイモ(男爵) 6個
おでんの素 1袋
昆布 適量
水 1000cc
1
牛すじは適当な長さにカットして竹串に刺す。水1000ccとおでんの素と昆布を圧力鍋に入れて火にかける。
2
下茹でした大根を圧力鍋に入れる。
3
圧力鍋が湯だったら竹の子、牛すじ、ゆで卵、じゃがいも(皮をむいておく)を圧力鍋に入れて蓋をする。
4
蒸気が噴出したら火を弱くして40分。
5
自然に冷めるのを待って出来上がり。
そして、これだけでは終りませんよ!
おでんの素 1袋
昆布 適量
水 1000cc
1
牛すじは適当な長さにカットして竹串に刺す。水1000ccとおでんの素と昆布を圧力鍋に入れて火にかける。
2
下茹でした大根を圧力鍋に入れる。
3
圧力鍋が湯だったら竹の子、牛すじ、ゆで卵、じゃがいも(皮をむいておく)を圧力鍋に入れて蓋をする。
4
蒸気が噴出したら火を弱くして40分。
5
自然に冷めるのを待って出来上がり。
そして、これだけでは終りませんよ!
一日目はおでんでも二日目はこれだ!
おでんで牛すじカレー 丼
ご飯 1,5合
1
必要あれば、おでんの残りに具を追加する。
今回はうずら玉子を投入。
2
カレー粉を加えてしばらく煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
1
必要あれば、おでんの残りに具を追加する。
今回はうずら玉子を投入。
2
カレー粉を加えてしばらく煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3、そして、丼にご飯をよそってその上にカレーを掛ければ!
出来上がり!
美味しいよ!
お試しあれ!
私の初めて・・・なんだからBY沙耶
ブログネタ:○○1年分、何が欲しい?
参加中本文はここから
お米が欲しいね。
小麦粉も考えたんだけどお米より安いから沢山買っても安く済むからね。
「混ざっちゃたね」
「うん」
「そんなことないわよ」







