30代も後半を迎えてますます感じる日々の暮らしの大切さ
なるべく体に優しい食材を使って、楽しく食卓を囲みたいと思って
化学の力を借りない献立作りを頑張っています
大好きなパンと美味しいお店、時には旅のお話も…☆
猫5匹と外国人のパートナーと暮らしています♡
アメンバー登録は申し訳ありませんが、非常にプライベートな事を
書いていますので、コメントやメッセージでやり取りのある方限定で
受け付けています。
早めの夏休み
北海道に行ってきました✈️
旭山動物園って何て面白いところなの!
子供だけじゃなくて大人も楽しめる展示の仕方してる!
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ペンギンに種類があることと知らず…。
私は皇帝ペンギンに釘付けになり30分は見てたと思う。こんなの始めて。
動きが面白くって目が離せなかったよ🎵
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ペンギンって陸と水とでは別の生き物みたい🐧
あと、一番驚いたのがカバ
泳ぎが上手でこれまた見惚れる。
動物の個性をうまく利用して見せる行動展示って他の動物園とどう違うの?って思ってたけど、これは納得!
見慣れた動物の見たことの無い行動や実はこーゆーのが得意なのねって言うのが知れて面白かったです😆
翌日は旭岳へ
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ロープ-ウェイの始まりはこんな感じで春が来ているんだけど、
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上はこんなんよ😅
残雪…と言うには雪がありすぎな積雪状態。
6月の始めに行ってロープ-ウエイ降りて1時間くらいで気温は5℃😖
これだけ雪があるから寒くて当たり前なんだけどもくもくしてる辺りは暖かいの。
地形の不思議
北海道の道の直線具合と信号機が無いことにひたすら驚く👀
ナビが50キロ先右折ですとか言ってくるのよ😅
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景色がずーっと素敵
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野良キツネに大興奮するも、なんか人馴れしてない?
眺めていると観光客がエサをやるらしく止めてくださいの看板がちらほら😢
やめようよー💧
冬はそれはそれは厳しいけど美しい景色も見れるそう。今度は冬に行ってみたいな☺️
ごはん
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ホタルイカのトマトソーススパゲッティー
キウイフルーツと枇杷
今年、本当に美味しかったよ蛍烏賊🦑
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牛肉の甘辛炒め
おからサラダ
ごはん
長ネギとワカメのお味噌汁
河内晩柑とキウイフルーツ
お魚メインの食卓が多いのですが久しぶりにお肉を甘辛く焼いて食べました。
最近新しく仲間入りした黄瀬戸の七寸。
軽くてとても使いやすい!
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金目鯛の開き
おからサラダ
竹の子の土佐煮
ごはん
青さとお豆腐のお味噌汁
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タンメン
竹の子とチーズの春巻き
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色々野菜のペペロンチーノ
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塩サバ
水キムチ
春菊とニンジンのナムル
ホタルイカとグリーンピースの炊き込みご飯
玉子、ズッキーニ、お豆腐のお味噌汁
台湾パイナップル、アメリカンチェリー
水キムチって美味しいよね、サラダみたいにパリパリ食べられるのも嬉しいし乳酸菌豊富で体にも良いそう。
今年は自分でも作ってみようかな。
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冷やし中華
6月から冷やし中華
梅雨なのに暑いしね☀️😵💦
こんな、最もじめじめして洗濯機と乾燥機のお世話になりたい季節に洗濯機、壊れた…?💧
うまく脱水出来なくってエラーになるんですけど。
修理が出来るのかなぁ😥
ごはん
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鯖の味噌煮
ひじきの煮物
お豆腐
蕪のレモンマリネ
じゃこと蕪菜の混ぜご飯
ズッキーニと玉子のお味噌汁
鯖の味噌煮は得意料理の1つ✨
軽く塩して浮き上がる水分を拭き取るってゆー面倒な作業が案外大事で臭みを押さえる効果があると思います。
料理酒じゃなくて日本酒を多めに使ってコトコト煮込むと生姜要らず。
身もふっくら仕上がる気がするー
お味噌は仕上げに溶かしてひと煮立ちだけ。
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蛍烏賊と帆立の卵とじ
筍の土佐煮
蕪のレモンマリネ
蕪菜の混ぜご飯
豚汁
パール柑
蛍烏賊が好物でして…この時期はここぞとばかりに食卓に乗せますが今年は豊漁🎉
お買い得な蛍烏賊を見て見ぬふりができず加速するばかりでした。
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菜の花とお浸しも最高♥️
蛍烏賊も骨抜いて、目とくちばしを取り除いて熱湯かけてって地味に面倒なんだけど、これを越えた先にある美味のために頑張れちゃう。
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意外と近くのコジャレた店にあったよ、うまい豆腐。
週に1度し入るよう。
オリーブオイルと塩で食べるの最高!
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終わりのワカサギの天ぷらと一緒に。
ビールが進みます。
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ピーマンと挽き肉の炒め物
ズッキーニと帆立のグリル
キュウリと山椒の塩揉み
ごはん
玉子とお豆腐のお味噌汁
河内晩柑、りんご
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チキンカツ
千切りキャベツとマカロニサラダ
ホタルイカと菜の花のお浸し
お豆腐
ごはん
もずくとお豆腐のお味噌汁
雨の東京。
そろそろ梅雨入りするかしら☔
闘病日記
いつもより一週間遅れで定期検診。
まさかの腫瘍が見つかりました。
2ミリから3ミリの小さなしこり。
早ければ早いほうが良いとのことでその日のうちに緊急入院🏥
腎臓が悪いので一晩点滴を入れて腎臓の数値を上げてからの手術となりました。
車に戻って走り出す前に1人で頭の整理。
ネガティブなことは考えるのやめよう、毎月地道に通い続けたからこんなに早期に見付けることが出来たのだと思おう。
そんな風に気持ちを立て直して翌日の手術が上手く行くことを祈ってました🙏
腎臓の悪いことを考えて施術時間は最低量の麻酔で済む30分。
麻酔から覚めた様子も良好とのこと。
3ミリの腫瘍の下に1ミリの腫瘍もあったそうで通常の腫瘍の切除より深く切除した影響で麻薬パッチを貼られてました。
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流石に緊張した顔してるけどまぁ元気で良かった💦
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3日目
寛ぎ始めてる…。
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看護師さんからも言われたんだけど、今回の入院、もはや馴れてるっぽく😞
食事もモリモリ食べるそう。
5日目退院。
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術着がハイレグ過ぎるらしくうまく歩けず😅
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急遽買ったエリザベスカラーが想像以上に似合わない。
後ろ姿が施術したとは思えない丸みボディー
ごはん
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帰宅したら鰤と鰺が届いていた。
こーゆー奇襲攻撃久しぶりに😅
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ギリギリシンクに入るから鰤にしては小さいのかな。
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鯵はもうね、手慣れてると思うよ、散々捌いてきたからね🔪
三枚におろしておきます。
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鰤は大物なので大変だけど、やらないわけにはいかないので一気に捌きます。
たまごを持っていたので女の子なんだね。
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骨についた身はスプーンでこそぎとるんだけどこれは姪の仕事。甘辛く煮てそぼろになりました。
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半身は鰤照りにしたいので生姜、醤油、砂糖のタレに漬け込んで冷凍。
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鰤しゃぶ用に柵にして取っておいたり、
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たまごも甘辛く煮てお酒のおつまみかな。
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残りはお刺身にして夜ごはんの食卓へ。
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三枚におろした鯵はフライになりました。
パン粉をつけて冷凍しておくととても便利!
ゆったりお湯に浸かって老を労る。アラフォーにとって正しい休日はこっちだなと心から思いました😅
月の頭に連休で休息したはずなのに既に息切れ手前なのは何故ーーー😫
また浸かりたい、温泉~😭