明けましておめでとうございます
今年も美味しいものを食べて、作って、夢に近づける1年にしたいです
今年もどうぞ宜しくお願いします
お正月最初に食べるものといえば、お雑煮❤︎
お雑煮のもともとの歴史は、大晦日に仏様にお供えした野菜やお餅を元旦に降ろして煮たのが始まりだそうです
お雑煮は地方によって本当に色々ちがいますね
お餅が丸かったり、四角だったり、お汁が透明だったり、濁ってたり、甘かったり、濃かったり！！具材も色々な地方の特産物が入ったりなどしてちがいますね
いつか日本全部のお雑煮を食べてみて、自分が好きなお雑煮を見つけたいなぁ
皆さんはどういうお雑煮ですか？
私の家のお雑煮は、かしわ、小松菜、カツオ節、かまぼこ、四角もち、透明お汁のシンプルなお雑煮です
