今日はやっと初詣にいきました❤︎
おみくじ引いたら半吉でした笑
今年は厄年だけど、そんなん気にせずいきます
お守りも買ったし
お守りも買ったし開運色が金で友達は銀だったのでさっそく2人で指輪を購入wwww
今日のお昼に食べたパスタが美味しすぎました❤︎
鴨モモ肉のフォンドヴォー煮込みパスタ
フォンドヴォーはこないだ学校で、フランス料理のだしの基本と名前を習いました笑
西洋料理の基本のだし４つ、とてもカタカナが覚えにくいです笑
フォン•ド•ヴォー、、、仔牛のだし
フォン•ド•ヴォライユ、、鶏のだし
フォン•ド•ポアソン、、魚のだし
ブイヨン・ド・ブフ、、牛のだし
フォンはフランス語で土台という意味だそうです👏
フォンドヴォーは、仔牛の肉や骨と、玉ねぎ、セロリ、にんじん、トマト、にんにくを大きく切って色づくまで炒めてつくるそうです