私の推しが、全部お得！
連日、麻布台ヒルズ。
今日はここ行く！
って決めてました。
昨日から麻布台ヒルズマーケットで開催中の「菓子 たかむら」さんのポップアップ。
秋田にある名店「日本料理 たかむら」の菓子専門店です。
食べログ東北最高点だとか。
メニューはこんな感じ。
たかむら麺 八衣セット（2,000円）を注文しました。
1日30食限定、冷やし担々「たかむら麺」です。
麺が見えていないのですが．．．
見た目は蕎麦っぽい。
でも、そばでもうどんでもパスタでもラーメンでもない、粉の配合にこだわってオリジナル麺。
上手く説明できないので、行ける方は是非食べてみてください。
行けないけど、気になる！って方は、お取り寄せも可能です。
〆は、残った担々麺風の汁にこむすび（雑穀米、200円）を。
これ、忘れずに食べて！
多分おすすめしてくれると思いますが。
冷たい汁に温かいごはんの組み合わせ、良き。
お米も美味しい。
目の前で作って提供してくれる八衣（はごろも）。
あんことフルーツを求肥を包んだもので、私は苺にしました。
ちなみに、私のように写真を撮ってる場合ではありません！
賞味期限は20秒とお話されていたので、なる早く推奨。
それにしても、求肥が空気。
究極の柔らかさにこだわったそうですが、こんなに柔らかい求肥は初めて！
そして、甘さ控えめで、2、3個いけそうです。笑
こちらはテイクアウト可。
ポップアップは6/11までですが、もうすぐ「日本料理 たかむら」が虎ノ門にオープンするそうです！
場所を教えてもらったので、帰りに通ってみました。
神谷町スクエア1Fとおっしゃっていたので、工事中のこちらですね。
麻布台ヒルズ ガーデンプラザAの横。
桜田通りからは1本入ったところにある建物です。
すぐ隣は、「かんだ」出身、女性店主の日本料理店「空花」さん。
手前のビルには、和久傳や幸村の元料理長が開店させた日本料理の「おかもと」さん。
どちらもミシュラン1つ星のお店と、日本料理の名店が並ぶエリア。
オープンは7月中旬、最初はディナーのみの営業のようです。
港区麻布台1-2-8
ガーデンプラザC B1F
ポップアップは朝10時オープンですが、たかむら麺の提供は11時からです。
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