こちらの記事にもたくさんのアクセス、ありがとうございます。
ガーデンプラザAの階段をテクテクと上って行くとあるのがこちら！
ミニマル ザ スペシャルティMinimal The Specialty
世界中のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造を行う「ミニマル」さん。
本店は富ヶ谷。
麻布台ヒルズ店は、代々木上原店、祖師ヶ谷大蔵店に次いで4店舗目です。
いつも8ablishさんに行く時に前を通っていたんですが、ずっと気になりつつも未訪問でした。
店内にはチョコレート商品がズラリ。
こちらのチョコレートは試食もできるそうです。
焼き菓子やアーモンドチョコレート
クッキーなどもあります。
クッキー缶に惹かれました(´◡͐`)
この日のお目当て、奥にあるカフェへ。
安定の一番乗り♪
カウンター席6席のみの小さなスペースですが、大きな窓が2面、天井も高いのでゆったりとした贅沢な空間。
メニューはこんな感じ。
コースメニューのみ、予約が可能です。
コースは、チョコレート尽くしのデザートに、ドリンクをペアリングした内容になってます。
写真付きの方が分かりやすいので、載せておきますね。
待ってます。
カカオやチョコレート焼き菓子7種プレート 2,200円
いただきます♡
フィナンシェやクッキー、アーモンドチョコなどなど、ミニマルさんの商品を一度に堪能できるプレートです。
ドリンクは、和紅茶にしました。
焙煎されていて、紅茶だけど日本茶のような味わいもあって、これを選んで良かった(´◡͐`)
どれも上品な味わい。
一つ一つ丁寧に作られたチョコレート菓子は美味しいし、和紅茶との相性も良き( *ˊᵕˋ)ɢᵒᵒᵈ
写真の許可をいただいた際に、「SNSをされていましたら、是非！」と声をかけてくださいました。
撮ってすぐにアップするよ！って方、是非是非。
チョコレート菓子は美味しいし、居心地の良い空間。
ここはまた絶対に行く！
ガーデンプラザA、しかも2階にあるので、8ablishさん同様、穴場だと思います。
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訳ありと言っても、「割れている」「形が不揃い」というだけで、味はそのまま。
高級チョコレートである「クーベルチュール」を使用し、濃厚で口溶けも滑らかです♪
37種類から4種類選べて個包装（250gx4袋）で届きます。
アーモンド好きなのでアーモンドチョコレート一択！と思っていたんですが、ザッハトルテもピスタチーキングも美味しいです。
いろいろなフレーバーをちょっとずついただけて良いですね。
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