こんばんは。
虎ノ門と言えば．．．
虎ノ門 岡埜栄泉
大正元年創業の老舗和菓子店
「岡埜栄泉」です。
昭和23年、墨田区本所から虎ノ門に移転。
今では、“虎ノ門名物”に。
朝10時頃に行きましたが
豆大福、まだ沢山ありました。
手土産として人気の豆大福
平日は、何十個も買って行かれるビジネスマンが多いです。
飛ぶように売れていくとは
まさにこの事。
豆大福 270円
とにかく、大人気の豆大福。
平日は午前中
土曜日はもっと早く
11時頃には完売してしまいますので
虎ノ門に来られた際は
真っ先に向かってくださいね。
まず最初に感動するのが
餅の柔らかさ。
そして、塩気と甘さ、餅と餡の絶妙なバランスに
思わずニッコリ(´◡͐`)
たっぷり入ったこし餡は
上品な甘さで美味いです。
毎朝4時から
北海道産の小豆で餡を練るそうです。
しかも、大福、饅頭、最中など
商品ごとに煮方や潰し具合、砂糖の量も違う
独自の餡を作るこだわりよう。
凄いこだわり！
賞味期限は、当日。
自己責任で翌日に食べたことがありましたが
硬くなってました。
保存料、添加物不使用だからこそ
賞味期限が短いんですよね。
先日のひな祭りの日は、さくら餅を買いに。
桜餅 260円
桜餅(3月)
柏餅(5月)
わらび餅(夏季限定)
おはぎ(3月、9月のお彼岸限定)
など、季節の和菓子もおすすめです。
岡埜榮泉
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