私は桜色でした。
十八番のグラタン作ろう♬
朝一で福ちゃんに行ってきましたが
ハンバーグを見つけて
これ焼いちゃえばいいか！ってことに。
↑完全に、手抜き
↑焼き色をつけて
バットでお休み中のハンバーグ達。
肉汁が残ったフライパンに玉ねぎ、しめじを入れて
火が通ったらバターを溶かします。
↑突然始まった、smkクッキング。笑
煮込み用のソースの材料はこんな感じ↓
(ハンバーグ4個分)
バター 20g
水 200cc
ケチャップ 大4
ウスターソース 大4
砂糖 小1
コンソメ 1パック
コンソメは、お初のこちらを使用。
とってもいい香りで
今日のハンバーグが美味しかったのは
コンソメのお陰かもしれません。
で、ハンバーグをフライパンに戻して
グツグツ15分くらい。
簡単で美味しいです♡
完成のお写真撮りたかったのに
バタバタしていて、撮り忘れました。
平田牧場さんの無添加ハンバーグも美味しいです。
今日のワイン。
BREAD&BUTTER
Chardonnay 2020
B&Bは、以前
カベルネ・ソーヴィニオンを飲んで美味しかったので
今回はシャルドネを。
“バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クリーム・ブリュレを思わせる香り”
とありましたが
フルーティーで飲みごたえがありますね。
期待を裏切らない美味しさ(´◡͐`)
楽天さんで3,000円弱とコスパ良し！！
ワイン選びの参考に♬
いただきます♡
煮込みハンバーグ
旨旨なんですけど〜(´◡͐`)
我が家のメンズ達にも大・大好評(´◡͐`)(´◡͐`)
4個作ったので
残り1個は、メンズ2人でシェアしてました。
ハンバーグの付け合わせはシンプルに
じゃがバター🥔🥔🥔つばめグリル風
バーミキュラで蒸しました。
フォカッチャはロブションさん。
奥は、ご紹介するまでもない 笑
至って普通のサラダ。
昨日は赤を飲んだので
今日は白の気分だよね〜
ということで、シャルドネを開けましたが
ハンバーグにも合うのは新たな発見。
これはこれで、アリ。
いや、それ以上で
今日は完璧な組み合わせ！と思ったほど。
またハンバーグに合わせていただきたいです。
さてさて
バレンタインチョコレートは
今年もチョコレートフォンデュに。
ホワイトチョコレートは福ちゃんの。
湯煎で溶かしたら
はい、完成。
あとはご自由にどうぞ〜。
子供にとって夢のような時間♡♡♡
たまりませんね。
チョコレートの中に思いっきりDunk！
何をチョコがけしたのか分からないくらいになってます。笑
こちらはパパ用。
冷蔵庫で冷やしておいたものを。
パパにはすでにプレゼントを渡したので
我が家の今年のバレンタインは、これにて終了。
今日はまだ13日。
明日も何かあると期待している息子でした。笑
夕方のAJLTタイムは、第7話。
そろそろエイダン登場するのかしら〜？！
なんて思いながら観てましたが、まだでした。
今日もチョコレートと。
NICOさんの。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
イチオシのバルサミコ酢
我が家はエリエール一択
結局3色買いました！それくらいお気に入り。
今度詳細アップします
毎日コツコツ
最近手書きに自信が出てきました(´◡͐`)