つづき…
自宅に戻って
ワイン開けました。
ITER
ラテン語で「旅路」を意味する
イーター。
ナパのテロワールは計り知れない可能性を秘め
まだ解き明かされていない真実を探究すること
これもひとつの旅路であることから
イーターと名付けられたそう。
高騰するナパカベですが
イタリア出身オーナーが経験と人脈により
適正価格の葡萄を調達して
作っているワイン。
ネットなので少しお安くなってはいますが
(定価は4,000円程)
3,000円ちょっとでこのクオリティは
なかなかないと思います(´◡͐`)
ワインに合う料理は
イタリアン、フレンチ、ステーキ
中華、和食、エスニックなど
しっかり食事をいただきながら
楽しみたいワイン。
そう思いながら、、、
このソムリエナイフにしてから
抜栓がスムーズに🦜
我が家は、ワインを開けるのは
私の仕事。
ワインアカデミーで勉強した
ワインのうんちくは
ほぼ記憶の彼方。
それなら
抜栓くらいしとき
と、パパは思ってる。笑
パパが結婚式でいただいてきた
引き菓子を食べた後
(ホテル名が印字されているので省略)
こちらも結婚式でのいただきもの。
3人でペロリ。
スイーツタイムなのか
ワインタイムなのか
もっとワインを美味しくいただく方法は
他にあるはずです…。
そんなことを思った
日曜の午後でした。
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