Merry Christmas !

Merry Christmas

ゲリオから花束をもらった。

大好きなバラだ。

いくつになっても女子は突然の花束にやられる

さて。

去年は、オーストラリアでのクリスマスだったが。

今年のクリスマスは

友人夫婦がディナーを作ってくれることになった。

スミス家3人はそのお料理を堪能する人。なんて贅沢っ。

　　　スタートはアボガド、エビ、トマト、マグロ。

　　　何か柑橘系でマリネされていて

　　　それをバジルソースでいただく。

　　　おいしーっ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトとパンプキンのスープ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このザラっとする食感が好き。

　　　　ビーフシチュー。

　　　　おふたり曰く

　　　　「失敗作」

　　　　とんでもない！

　　　　お肉がやわらかくっておいしーーーっ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生カキ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトがのっているほうは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛味のきいた味付け。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（味付け詳細は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっかり忘れている・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうひとつはレモンがのっていて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸味がきいている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　間違えなくおいしい～。

　　　　このほかにも１、２品、さらに用意してくれていたのだが

　　　　（それがメインだった、と思う）

　　　　すっかりお腹がいっぱいで、、、もう入らない。

　　　　赤ワインもおもしろいぐらいにどんどん空っぽになっていく。

　　　　最後に濃厚なチョコレートケーキを食べて。。。

　　　　話も盛り上がり

　　　　うーん、2時？

　　　　・・終わらない夜だった。

　　　　素敵なディナーと楽しい時間をありがとー。

今日のゲリオのひとこと：

Ahhh...., life is good! Two great friends come over and do all the work to prepare a fabulous dinner.

All I had to do was open the wine! Wonderful!

あぁぁ～、人生はいいね。とても仲のいい友達がきて、素晴らしい夕食の全てを準備してくれた。

僕の役割はワインを開けるだけ！最高！

Stollen

近所の友人から、手作りのクリスマス菓子をもらった。

　　　　『シュトレン（Stollen）』

　　　　ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子だそう。

　　　　ちなみに

　　　　イギリスの伝統的なクリスマスケーキは

　　　　『クリスマスプディング（Christmas Pudding）』

　　　　（日本のプリンとは全く違うものです）

　　　 マジパン（だったかな？）に

　　　　ドライフルーツがふんだんに入っていて、甘ーい

　　　　さらにブランデーがかかっていて

　　　　火をつけて、青い炎に包まれて登場する。

さて。

シュトレンは・・

似ている。

今回は、ドライフルーツ（写真左）とくりとゆず（写真右）の2種類を作ったそう。

お酒こそ入っていないが、この甘さといい、ドライフルーツを使うあたりは

クリスマスプディングと系列が一緒ではないか？

ヨーロッパでは、どの国でも同じ様なものを作って食べていたのだろうか。

日本人だから（？）

ゆずとくりのほうが好みの味だったワ。

Le Comptoir du Ralais Saint-Germain from Paris 4

「パリに行ったら、ここおいしいから」

とパリ通のおじさまに教えていただいたビストロ

『ル・コントワール』

場所はオデオン。

駅からほどなく、のところにある。

実は、後から知ったのだが

とても人気で有名なビストロだった。

（隣りに同ビストロの姉妹店、できたばかりの立ち飲みバーもあった）

そうとは知らず、1900すぎに行って

長い行列にあ然・・

ようやく座れたのは2100をまわっていた　

よく待った。（と自分達を褒めたい）

　　　予想外の？ブタのモチーフ付きワイングラス。

　　私がオーダーしたのは・・鱈のグラタン。

　　　これはデザート。

　　　塩バニラアイスクリーム。

　　　全体的にしっかりとした味付けで

　　　おいしかったけど

　　　量をいただいたら飽きてしまう、かもね。

　　　でも、また来てみたい。