JR両毛線 佐野駅からタクシーで10分程にある、
佐野ラーメン屋の【青竹手打ちラーメン おお竹】
※駅から歩きでいくにはちょい距離があります
佐野市はホンマ佐野ラーメン屋だらけでビックリします 笑
その中でも、前からずっと気になってた「おお竹」さんにお邪魔してきました。
■注文したメニュー
・塩ワカメラーメン 大盛り
→ 佐野ラーメン言うたら、、、そう！ 青竹手打ちです。
青竹の筒に体重をかけて打ち込む伝統製法で作られた麺は、表面ツルツル＆中はもっちりに仕上がってます。
生地に気泡が入ることで、独特な喉ごしと柔らかさが生まれるそうです。
そこに透明感のある塩スープは見た目以上にコクがあり、麺との相性も抜群でめっちゃ美味しいです。
具材はワカメたっぷりやし、分厚いチャーシュー・水菜・メンマ・ナルトと盛りだくさん！
・餃子
→ 佐野ラーメンのお供といえば、通常の餃子より1.5倍以上デカい巨大餃子！
一口噛んだら肉汁ジュンジュワ～て出てきて食べ応えもあり、美味しいですよ。
皮もモチモチなので佐野ラーメンとセットでどうぞ 笑
基本醤油で食べることが多かった佐野ラーメンやけど、塩もめっちゃ美味しいです。
てか佐野ラーメンが美味い！
■その他
・外観
・メニュー
