JR新潟駅 北口（万代口）より徒歩3分程にある、
ホテルリブマックス新潟駅前 1F にあるイタリアンの【Delight kitchen ほたる】
以前は朝5時まで営業する居酒屋スタイルだったのですが。。
お客さんの要望を応えていくうちに、本格イタリアンへ華麗に転身してました 笑
今回は2年半ぶりの訪問！
お店に入ると、すぐ気づいてくれて温かく迎え入れてくれました。
■注文したメニュー
・鹿肉のロースト
→ 美しくオシャレに盛り付けられた鹿肉は臭みはまったくなく弾力もあって美味しかった〜。
鹿肉は脂肪が少ないヘルシーな食材で低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富に含まれてるので助かります。
まさに 「美味しくて身体に嬉しい一品！」
・燻製盛り合わせ(うずら、ベーコン、チーズ)
→ 燻製の香ばしい香りがたまらんし食欲をそそります！
ベーコンのデカさにもビックリ！
お酒のつまみにピッタリですし燻製の香りをじっくり楽しみながらのワインは最高です！
・とちおとめとブラータチーズ
→ とちおとめの甘酸っぱさとクリーミーなブラータチーズ！
こんなオシャレな組み合わせ初めて食べたけど、美味しいですよ。
見た目も美しく味のバランスも最高！
・お通しのかぼちゃのパンナコッタ
→ お通しでこのクオリティのパンナコッタがでるなんてナンテコッタ 笑
なめらか&濃厚なかぼちゃの甘味が最高で無限に食べれます。
ちなみに、パンナコッタはイタリア発祥の洋菓子ですよ。
若いご夫婦で切り盛りする居心地のええイタリアン！
本格イタリアンがリーズナブルに楽しめるので新潟に立ち寄った際は是非！
■その他
・メニュー
