手作りミートソースでパスタを^_^

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いつもスーパーの挽肉を使ってましたが、たまには

お肉専門店の挽肉で。  


あまりにもいい色だったので

つい購入。


そんなに違うもんか?


 と思ったら全然違う!

肉の旨みがしっかりするし、

火にかけても灰汁の量が少ない。


100円ほどいつもより高くなってしまいましたが、良い買い物でした。


自分で言うのもアレだけど、

五右衛門より美味く作れたかも。

(^ν^)