昨日は旦那さんがお休み！
娘ちゃんは13時から
オンラインでインターン。
3人が揃うことが
中々ないので
緊急事態宣言発令中ですが
ランチをしてきました！
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お品書き
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デザートではプラス100円で
桃の酵素ジュースを頼みました！↓↓↓
美味しい〜ψ(´ڡ`♡)♪
おなかいっぱいで大満足(*´˘`*)♡
帰り、家の玄関前の階段で
何やらメタリックな虫が！
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わりと見かけるけれど
名前を知らない
キレイな虫さん。
と、突然の虫の登場･･･
(((( ;°Д°))))
さあ、話を戻します。
ランチで
｢塩麹につけた鮭に
醤油麹をつけて食べる｣
というお皿がありました。
｢醤油麹良いやん♡｣と
旦那さんが言っていたので
作りましょう٩(ˊᗜˋ*)و♪
ビンを熱湯消毒して
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お醤油をヒタヒタになるまで入れて
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よ〜く混ぜて
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完成！
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あとは常温に置いて
1日1回混ぜ混ぜしたら
1週間〜10日間程でできる！
だったと思うんだけど･･･
ちょっと不安なので
調べてみた。
空気が抜ける程度に
ふたは軽くするんだって。
麹と醤油の量は同量って書いてあったけど
私、完全に目分量･･･
麹が醤油を吸ってなくならないように
気をつけます！
昨日のランチ
美味しかったな〜(*´˘`*)♡