かつて1度しか自分で茹でたことがない筍。
筍は高いな〜めんどくさいな〜
と思ってしまい
好きだけど買わずじまい･･･
そんな私が今年は買いました!!
ちゃんと茹でました!!
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なかなか柔らかくなりませんでした･･･
皮を剥いたら
どんな大きさになるんだろう･･･
小さくなってしまうかな･･･
と思っていたけど
大きかった٩(ˊᗜˋ*)و♪
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たけのこご飯にしました!!
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筍と油揚げだけです。
薄口醤油がなくて
濃口醤油を入れたので
色が濃い!!
やっぱり薄口醤油の方がいいな〜
そして鶏肉入れる方が美味しいよな〜
と思いました(￣▽￣;)
筍と油揚げだけでも
十分美味しいのですが
次は鶏肉も入れようと思います。
そして大好きな若竹煮を
今夜作ろうと思います(*´˘`*)♡
あっ、薄口醤油がない･･･
薄口醤油を買ってからにするか･･･
悩むところです(˘-ω-˘ ).｡oஇ